Pain d'oeufs à l'espagnole

Name: Pain d'oeufs à l'espagnole
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 oeufs; 150 g de chapelure; 1 grosse boite de thon égoutté; 50 g de chorizo en fines tranches; 10 olives noires dénoyautées; huile d'olive; Pour la sauce au yaourt : 1 yaourt type Velouté, basilic, sel, cumin

Entrée

8 parts

10 min

45 min

facile

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Ingrédients

8 oeufs
150 g de chapelure
1 grosse boite de thon égoutté
50 g de chorizo en fines tranches
10 olives noires dénoyautées
huile d'olive
Pour la sauce au yaourt : 1 yaourt type Velouté, basilic, sel, cumin

Préparation

Préchauffez votre four à 175°.
Battez les oeufs en omelette, ajoutez y la chapelure, mélangez. Puis incorporez le thon émietté, le chorizo et les olives.
A l'aide d'un pinceau badigeonnez un moule à cake d'huile d'olive. Versez la préparation et enfournez pour 45 minutes.

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