Préchauffer le four à 200°C (th.6/7). Dans un moule à tarte étaler la pâte. Y déposer 5 tranches de fromage, le saumon fumé en lanières et de nouveau 5 tranches de fromage. Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait, la farine, sel et poivre. Verser ce mélange sur la préparation et enfourner 35 minutes environ jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Servir tiède ou froid, avec une salade ou en cubes à l'apéritif.
Commentaires des membres:
Facile a préparer pour un soir avec une salade c'est excellent !!!