Ptitchef

Quiche saumon toastinettes

Entrée
6 parts
5 min
35 min
facile

Ingrédients

6

Pour une quiche :

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C (th.6/7).
    Dans un moule à tarte étaler la pâte. Y déposer 5 tranches de fromage, le saumon fumé en lanières et de nouveau 5 tranches de fromage.
    Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait, la farine, sel et poivre.
    Verser ce mélange sur la préparation et enfourner 35 minutes environ jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

    Servir tiède ou froid, avec une salade ou en cubes à l'apéritif.


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


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Commentaires des membres:

mct
mct, 14/09/2011

Facile a préparer pour un soir avec une salade c'est excellent !!!

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