Salade croquante aux germes de soja frais

PrécédentSuivant

Entrée

1 parts

facile

15 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Une recette légère et gourmande. Très rapide à réaliser!!

Ingrédients

• 2 poignées de germes de soja frais
• 1 carotte
• 1/3 de concombre
• fruits secs (ici raisins et noix de cajou)
• 2 càs de citron
• 2 càs de sauce soja
• poivre

Vous allez aimer

Salade de chou à la japonaise croquante

Préparation

• Détailler la carotte et le concombre en lanières de 3 cm de longueur puis découper les lanières en fins bâtonnets.
• Dans un saladier, mélanger la sauce soja, le jus de citron, le poivre et la coriandre finement ciselée
• Ajouter les batonnets de légumes, les germes de soja, les fruits secs, mélanger et réserver au frais jusqu'au moment de servir

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?