Salade d'endive aux dattes et aux amandes gillées

Name: Salade d'endive aux dattes et aux amandes gillées
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 grosse endive; 6 dattes; 2 cuillères à soupe d'amandes effilées; 2 cuillères à soupe d'huile de noix; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

Une salade sucrée - salée, croquante et craquante !

Entrée

2 parts

5 min

1 min

facile

226 Kcal

Salade d'endive aux dattes et aux amandes gillées

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Ingrédients

1 grosse endive
6 dattes
2 cuillères à soupe d'amandes effilées
2 cuillères à soupe d'huile de noix
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

Coût estimé: 1.49€ (0.74€/part)

Préparation

Laver les endives, couper-les en 2, retirer les pointes si elles frisent ainsi que le cône qui donne de l'amertume.
Emincer finement l'endive puis les dattes.
Dans une poêle antiadhésive, faire dorer les amandes effilées.
Disposer les endives dans un saladier, assaisonner avec l'huile et le vinaigre.
Ajouter les dattes ainsi que les amandes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 226Kcal

Glucides: 17.4g
Lipides: 13.6g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 5g
Fibres: 4g
Sucre: 14.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (79g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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