Salade de blé aux radis, tomates confites, concombre et fêta

Name: Salade de blé aux radis, tomates confites, concombre et fêta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de blé; une quinzaine de tomates confites; un concombre; une demie botte de radis; une tranche de fêta; 2 cs d' huile d'olive; 2 cs vinaigre balsamique blanc; quelques brins de ciboulette

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Entrée

4 parts

facile

35 min

Une recette énergétique qui garde toute sa fraicheur grâce au concombre et aux radis.

Ingrédients

200 g de blé
une quinzaine de tomates confites
un concombre
une demie botte de radis
une tranche de fêta
2 cs d' huile d'olive
2 cs vinaigre balsamique blanc
quelques brins de ciboulette

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Faites cuire le blé (temps de cuisson indiqué sur le paquet). Égouttez-le.
Préparez la vinaigrette dans un saladier, versez-y le blé, les tomates confites coupées en petits morceaux, le concombre épluché et coupé en dés, les radis en fines lamelles, la ciboulette ciselée et la fêta en petits cubes.