SALADE DE CAROTTES, CUMIN ET CANNEBERGES

Name: Salade de carottes, cumin et canneberges
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 carottes, râpées; ½ tasse de canneberges séchées, grossièrement hachées; ½ cuillère à thé de cumin concassé; 1 pomme, coupée en brunoise; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; Le jus de ½ citron; Sel/poivre

Entrée

4 parts

10 min

facile

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1
4

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Ingrédients

4 carottes, râpées
½ tasse de canneberges séchées, grossièrement hachées
½ cuillère à thé de cumin concassé
1 pomme, coupée en brunoise
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Le jus de ½ citron
Sel/poivre

Préparation

Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au frigo pendant 15 minutes.
Rectifier l'assaisonnement et ajouter quelques gouttes d'huile ou de jus de citron au besoin.

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SALADE DE CAROTTES, CUMIN ET CANNEBERGES

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Accord vin : Que boire avec ?

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Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

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