Salade de concombre farci aux carottes

Entrée

4 parts

facile

10 min

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Ingrédients

ingrédients:

• 1 concombre
• 1 carotte râpés finement
• 50g de fromage à tartiné
• 1 oeuf dure râpée
• sel, et poivre
• 1 càc de sauce vinaigrette épicé au persil

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Préparation

• - éplucher le concombre, diviser le en 2 ;
  
  - à l'aide d'un couteau vider le milieux du concombre;
  
  - mélanger carotte râpée, oeuf, fromage, sel, poivre, et la sauce;
  
  - farcir le concombre, et découper le en rondelles de 1.5cm de hauteur
  
  au moment de servir, ajouter 1càc de la sauce vinaigrette
  
  
  
  vous pouvez farcir des feuilles de salade verte aussi

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