Salade de mâche, pomelo et crevettes

Name: Salade de mâche, pomelo et crevettes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: une poignée de mâche; un pamplemousse; une douzaine de crevettes

Plus simple et plus rapide, ca va être dur de trouver !!

Entrée

2 parts

10 min

facile

66 Kcal

(3.6/5 - 17 votes)
6
663

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Ingrédients

une poignée de mâche
un pamplemousse
une douzaine de crevettes

Préparation

Lavez la mâche, essorez-la et mettez-la dans un saladier.

Pelez à vif le pamplemousse sur le saladier pour récupérer le jus. Il vous servira d’assaisonnement (si vous préférez faire une vinaigrette, vous pouvez aussi, dans ce cas, ,ne mettez pas le jus du pamplemousse mais buvez -le pour profiter des vitamines). Détachez les quartiers en veillant à enlever les peaux blanches. Pressez-le pour en extraire tout le jus.
Décortiquez les crevettes et incorporez-les à la salade.

Servez immédiatement.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 66Kcal

Glucides: 9.6g
Lipides: 0.2g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 3.4g
Fibres: 2.1g
Sucre: 9.6g
ProPoints: 1
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Je n'ai pas compris ,pas d'assaisonnement ?on n'utilise pas le jus de pamplemousse ?

Réponse:

Bonjour, si mais pas de vinaigrette classique (huile et vinaigre) encore que vous pouvez en mettre si vous le souhaitez sur la mâche. J'ai choisi de faire une recette très légère Bonne cuisine

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Commentaires des membres:

Evelyne, 08/07/2020

Pour l'assaisonnement, juste le jus du pamplemousse ou sinon une vinaigrette classique.
Relisez la recette Chea, c'est marqué.

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Kilometre-0, 03/03/2016

C'est le jus du pamplemousse qui sert d'assaisonnement. On n'est pas obligé d'aimer mais certains aiment beaucoup.

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teutoise, 15/01/2018

Je trouve cette recette super top pour l été vite faite et simple et peu calorique our l assaisonnement le jus de pamplemousse sert de vinaigre rajouter 1 cuillere à soupe d huile de colza sel poivre et hop ..... on peu rajouter qq dés d avocats .... voila une belle entree suivie par un poisson grillé un legume leger et une part de melon ou pasteque le top .... cessez de tout voir mal .... toute recette est une association de plusieurs ingrédients

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max-of-celles, 15/01/2018

Encore plus simple :utilisez des queues de crevettes déjà décortiquées !
Je partage l'avis de BobD.

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BobD, 03/03/2016

Ceci n'est pas une recette, mais une idée d'association de produit.

(4) (0) Signaler

chea, 03/03/2016

Et l'assaisonnement? Ok, ce n'est pas très calorique, donc super pour moi, mais il doit manquer une partie de la recette...

(2) (0) Signaler

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