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SALADE DE ROMAINE ET DE GOBERGE

Name: Salade de romaine et de goberge
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 7 tasses (1,75 L) de laitue romaine déchiquetée; 200 g ( 1 gros paquet) de goberge à saveur de crabe (ou autre) égouttée et hachée; 1 oignon vert haché; 2-3 poivrons rouges rôtis hachés; Une dizaine de tomates cerises coupées en deux; 3 coeurs de palmier rincés et tranchés en rondelles; 3 coeurs d'artichauts tranchés en quartiers; ½ tasse (125 ml) de concombre anglais haché; Ciboulette et persil frais haché au goût; 2 cuillères à table (30 ml) de mayonnaise; 2 cuillères à table (30 ml) de yogourt nature; Quelques gouttes de lait (pour éclaircir la sauce); 1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde de Dijon; Poivre du moulin; Environ ½ cuillère à thé (2 ml) d'assaisonnement à salade du commerce

Entrée

4 parts

10 min

facile

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1
3

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