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Salade ebly/ mousse d'avocat
Salade Ebly/ mousse d'avocat
Une recette très fraîche, délicieuse pour l'été et ultra rapide.
Préparation
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Faire cuire ebly dans l'eau, puis les égoutter, ajouter, maïs, thon, sel, mayonnaise, vinaigre, mélanger le tout.
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Dans un mixeur mettre l'avocat sans piel, une tomate pelée et coupée en dés, sel, mayonnaise, jus de citron, mixer le tout.
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Servir avec "cigare de pomme de terre".
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Accord vin : Que boire avec ?
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Languedoc-Roussillon, Rosé
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