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Taboulé aux tomates séchées et raisins secs

Name: Taboulé aux tomates séchées et raisins secs
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 paquet de semoule aux épices; 1 boîte de tomates séchées à l'huile d'olive; 2 poignées de raisins secs; 1 à 2 échalotes; le jus d'un citron; 1 cuillère à soupe de persil ciselé; sel; poivre; 5 baies

Un mélange sucré/salé tout en fraîcheur !

Entrée

5 parts

10 min

5 min

facile

Taboulé aux tomates séchées et raisins secs

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2
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Ingrédients

1 paquet de semoule aux épices
1 boîte de tomates séchées à l'huile d'olive
2 poignées de raisins secs
1 à 2 échalotes
le jus d'un citron
1 cuillère à soupe de persil ciselé
sel
poivre
5 baies

Coût estimé: 8.89€ (1.78€/part)

Préparation

Faire gonfler les raisins dans un bol d'eau bouillante.
Préparer la semoule comme indiqué sur l'emballage, puis l'égrainer à la fourchette. Laisser refroidir.
Peler et ciseler l'échalote. Egoutter les tomates et les couper en petits morceaux.
Dans un grand saladier mélanger la semoule, les tomates séchées, les raisins égouttés, l'échalote, le persil, le jus de citron, l'huile des tomates, saler et poivrer.
Réserver au frais avant dégustation.

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