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Tarte au vert de blettes

Name: Tarte au vert de blettes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 75g de beurre; 150 g de farine; 5 oeufs; Les feuilles d’une botte de blettes; 2 blancs de poireaux; Thym; Cerfeuil; Persil; Estragon; 20 cl de crème épaisse; 20 cl de lait; 40g de parmesan râpé; beurre

Une délicieuse tarte pour faire aimer les légumes verts à tous les réfractaires.

Entrée

6 parts

30 min

moyen

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