Une manière toute simple d?utiliser le pied du brocoli

Name: Une manière toute simple d?utiliser le pied du brocoli
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 panais; 1 pied de brocoli; sel; poivre du moulin

Entrée

2 parts

10 min

30 min

facile

283 Kcal

Une manière toute simple d?utiliser le pied du brocoli

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Ingrédients

2 panais
1 pied de brocoli
sel
poivre du moulin

Préparation

Eplucher et couper en morceaux les panais et le pied de brocoli.
Cuire les légumes dans une casserole d'eau salée.
Lorsque les légumes sont bien tendres, les mixer dans un blender avec un peu d'eau de cuisson.
Ajouter à nouveau un peu d?eau de cuisson en fonction de la consistance souhaitée.
Poivrer.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 283Kcal

Glucides: 96.9g
Lipides: 1.8g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 7.7g
Fibres: 21.4g
Sucre: 6.1g
ProPoints: 12
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (552g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Commentaires des membres:

Marina.S, 19/12/2018

Bonne mais sans plus trop fort en goût de panais. Heureusement j'y avais ajouté une grosse pdt, des kiris et du beurre. Mais je pense qu'il faudrait y ajouter plus de pomme de terre.

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