Ces petites verrines sont délicieuses et parfumées. Elles associent le sucré-salé avec les fruits secs et le magret de canard séché. C'est un vrai régal pour papilles.
Émincez l’oignon en petits dés. Faites le revenir dans un peu d’huile.
Coupez les fruits secs en petits morceaux. Versez les dans la poêle. Ajoutez la semoule et remuez pendant 1 min puis ajoutez 20 cl d’eau, les épices, du sel. Sitôt la semoule cuite, retirez du feu. Laissez refroidir.
Répartissez dans 6 verrines et déposez dans chaque de tranches de magret. Dégustez à température ambiante.