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Verrines tomate-mozzarella

Une petite verrine haute en couleur et en goût et … simplissime à réaliser

Entrée
6 parts
10 min
facile
  • Verrines tomate-mozzarella
  • Verrines tomate-mozzarella - photo 2
  • (3.3/5 - 14 votes)
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Ingrédients

6

Préparation

  • Mixer environ une dizaine de feuilles de basilic avec l’huile d’olive. Saler généreusement, poivrer, mixer de nouveau et réserver.
  • Découper chaque tomate en 3 et chaque bille de mozzarella en deux ; puis intercaler les tranches.
  • Fixer le tout avec une pique et déposer chaque tomate reconstituée dans une verrine.
  • Arroser chaque tomate d’une cuillère d’huile d’olive au basilic.
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B Boule de coton

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Verrines tomate-mozzarella
Verrines tomate-mozzarella - photo 2

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Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

15/12/2012

Trop bon

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11/11/2012

Nule

(0) (0) Signaler
clairette de die, 29/07/2010

Très simple, très rapide,un bel effet pour l'apéro!

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