Pop corn au caramel

Name: Pop corn au caramel
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 45 gr de maïs à pop corn; 2 c. à soupe d'huile (tournesol); 35 gr de beurre; 165 gr de sucre; 1 c. à café de vanille; 1 pincée de sel; 1/2 c. à café de bicarbonate

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4 parts

facile

20 min

309 Kcal

Oyé oyé, pour une soirée télé digne de ce nom, on a LA recette extra gourmande et facile par excellence : les pop corns au caramel ! Parce que des pop corns sucrés ou salés, c'est bon, mais accompagnés d'un caramel bien gourmand, onctueux et surtout fait maison, c'est encore mieux ! Laissez-vous donc guider par nos étapes de préparation ci-dessous ↓ Et pendant que les pop corns refroidissent, choisissez le film ou la série ;-)

Ingrédients

Pop corns :

45 gr de maïs à pop corn
2 c. à soupe d'huile (tournesol)

Caramel :

35 gr de beurre
165 gr de sucre
1 c. à café de vanille
1 pincée de sel
1/2 c. à café de bicarbonate

Coût estimé: 0.79€ (0.2€/part)

Préparation

Préparation5 min

Temps de repos5 min

Cuisson10 min

Pop corns:
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Ajouter les grains de maïs et couvrir.
Selon la puissance du feu, le maïs va se transformer en pop corn plus ou moins rapidement, environ 5 - 7 minutes. Réserver.
Caramel :
Mettre le beurre et le sucre dans une casserole et laisser caraméliser (le caramel doit dorer, attention à ne pas le faire cramer).
Ajouter la vanille et le sel et mélanger. Enfin, ajouter le bicarbonate : cela va produire une réaction chimique et le caramel va s'épaissir.
Verser directement le caramel ainsi formé sur les pop corns et mélanger de suite. Aidez vous de deux cuillères à soupe pour bien répartir le caramel avant qu'il ne durcisse.
Mettre les pop corns sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour qu'il refroidissent et que le caramel durcisse.
Séparer les pop corns et c'est prêt pour picorer devant un film !