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Recette de blettes
Aumonière de blettes au jambon
Aumonière de blettes au jambon
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.58Euros € (0.4€/part)
Préparation
Pour la béchamel : Faire la béchamel en faisant fondre le beurre, une fois que celui-ci est roux.
Y jeter la farine en une seule fois.
Puis délayer avec le lait et remettre au feu jusqu'à épaississement.
Dans la crêpe, mettre une cuillère de béchamel, la tranche de jambon en morceaux et les cotes de blettes précuites 20 minutes à la vapeur.
Refermer l’aumônière, et la faire tenir avec un cure dent.
On peut les remettre au four pour les réchauffer ou bien les manger aussitôt.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 150Kcal
Glucides: 16.1g
Lipides: 6.3g
Gras sat.: 3.8g
Protéines: 6.7g
Fibres: 0.8g
Sucre: 3.8g
ProPoints: 4
SmartPoints:
5
Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Accord vin : Que boire avec ?
Beaujolais blanc
Beaujolais, Blanc
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
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