Lavez et tranchez les aubergines en rondelles épaisses. Mélangez tous le reste des ingrédients ensemble de façon à obtenir une pâte lisse et homogène. Trempez-y les rondelles d'aubergines et faîtes frire dans l'huile bien chaude. Egouttez bien et réservez dans le four chaud.
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Commentaires des membres:
Délicieux mais pas trop souvent
C bon
Excellente recette, merci, personnellement j'adore les aubergines surtout en beigneeeeeeeets
Recette facile a faire, très bonne idée, merci
Très bonne recette d'aubergine que j'adore!!!!
La meilleure recette d´aubergines frites que je connaisse elles ne sont pas grasses et aspirent très peu d´huile
Bonne idée le cumin, je fais les mêmes avec du parmesan,donc une assiète supplèmentaire pour tremper après l'oeuf...miam ghjulia
J'adore les aubergines, alors cette recette est pour moi.