Ptitchef

Bissara de pois casssés.

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
115 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Lavez les pois cassés à l'eau froide plusieurs fois et retirez les impuretés.
  • Mettez les pois cassés dans 4 fois leur volume d'eau froide dans une casserole.
  • Ajoutez l'huile d'olive, l'ail écrasé, le cumin et le paprika. Salez, poivrez et mélangez.
  • Portez la casserole à ébullition et faites cuire 40 minutes jusqu'à ce que les pois deviennent fondants.
  • Rectifiez l'assaisonnement et mixez jusqu'à l'obtention d'une purée homogène.
  • Servez la bissara bien chaude avec du cumin, du paprika et de l'huile d'olive, le tout accompagné de bon pain frais et de thé à la menthe.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 115Kcal
  • Glucides: 11.9g
  • Lipides: 2.9g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 7.6g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe de pois chiches aux épinards
Soupe de pois chiches aux épinards
5 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Soupe froide de petits pois rapide
Soupe froide de petits pois rapide
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Pois chiches grillés au air fryer
Pois chiches grillés au air fryer
3 parts
19 min
facile
1 / 5
Recette Pois chiches grillés au four au curry
Pois chiches grillés au four au curry
3 parts
20 min
facile
4.5 / 5

A lire également

Boulettes de petits pois au Air Fryer : Prêtes en un rien de temps, parfaites pour le dîner! Boulettes de petits pois au Air Fryer : Prêtes en un rien de temps, parfaites pour le dîner! La plat le plus réconfortant de l'univers ♥ La plat le plus réconfortant de l'univers ♥ Comment cuire parfaitement des petits pois surgelés? Comment cuire parfaitement des petits pois surgelés?

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez