Ptitchef

Boeuf Wellington en croute

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
396 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.72 (1.43€/part)

Préparation

  • Faites suer les champignons, jusqu'à ce qu’ ils aient rendus leur eau.
  • Étalez votre pâte feuilletée. Mettez une couche d’oignons, une couche de champignons puis la viande et la tranche de foie gras. Salez et poivrez généreusement.
  • Enfournez à four chaud (200 C°) pendant 30 minutes, pour une cuisson rosée, .
  • Une fois cuit, laissez reposer 10 minutes sous un papier aluminium.
  • Servez ensuite.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 396Kcal
  • Glucides: 22.4g
  • Lipides: 26.2g
  • Gras sat.: 15.7g
  • Protéines: 17g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (118g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

Boeuf Wellington en croute
Boeuf Wellington en croute - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:


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