Bolotatouille - le plat de ratatouille qui voulait un nom plus beau... bo...bolognaise!

Ingrédients

1) Pour la ratatouille:

• Le coulis de tomates
• 1 gousse d'ail
• huile d'olive
• herbes fraîches ou sèches au choix: basilic, thym, sauge, laurier

2) Pour la " bolotatouille" au steak haché:

• 500 g de steak haché
• 1 échalote
• huile d'olive
• 100 ml de bouillon de boeuf