Braisée d'endives au cumin

Name: Braisée d'endives au cumin
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 endives; 100 g de gruyère râpé ou de gruyère en dés; 2 cuillères à soupe de miel liquide; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 pincée de cumin en poudre; sel et poivre

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Plat

4 parts

facile

15 min

207 Kcal

Pour démarrer la semaine en douceur, on vous propose une recette d'endives "light". Cette blonde au corps fuselé mérite mieux que le jambon et la béchamel comme partenaires vous ne trouvez pas ? Eh bien voilà, c'est chose faite avec cette bonne recette en sucré-salé !

Ingrédients

3 endives
100 g de gruyère râpé ou de gruyère en dés
2 cuillères à soupe de miel liquide
2 cuillères à soupe d'huile
1 pincée de cumin en poudre
sel et poivre

Coût estimé: 2.19€ (0.55€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Rincez les endives et ôtez les 1ères feuilles.
Emincez-les dans la longueur. Faites-les poêler dans l'huile très chaude jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides.
Versez le miel et le cumin, laissez revenir 3 minutes en remuant.
Ajoutez le gruyère, laissez cuire 2 minutes , salez et poivrez.