Carottes poêlées au miel

Name: Carottes poêlées au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 ou 3 carottes; une cuillère à soupe de miel; une pomme de terre; sel,poivre

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Plat

4 parts

moyen

37 min

61 Kcal

Ingrédients

2 ou 3 carottes
une cuillère à soupe de miel
une pomme de terre
sel,poivre

Coût estimé: 0.55€ (0.14€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson22 min

Faire cuire la pomme de terre à la vapeur. Épluchez vos carottes.
Les coupez en lamelles environ d'un cm d'épaisseur.
Les mettre à blanchir dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes.
Par la suite les mettre à poêlée dans de l'huile d'olive.
Les faire dorer de tous les côtés. Les faire cuitent pendant 20 minutes à feu très doux.
Pendant les 5 dernières minutes ajoutez le miel et la pomme de terre coupé en large lamelles. Mélanger pour bien enrobés les légumes. Servez et mangez aussitôt.