Peler et couper si besoin en quatre ou deux des jolis champignons.
Passer juste un filet de citron dessus ainsi qu'un filet d'huile pimentée (ce dernier est vraiment facultatif).
Mettre la plancha à chauffer et saisir les champignons en remuant régulièrement pour éviter qu'ils ne brunissent trop surtout s'ils n'ont pas été arrosés avec l'huile.
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