COMPOTEE DE POIVRONS AU FOUR

Name: Compotee de poivrons au four
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de poivrons rouge; 4 gousses d'ail; 30 cl d'huile d'olives; 2 cuillères à soupe de basilic sec ou frais

Plat

6 parts

10 min

1 h 30 m

facile

128 Kcal

(2/5 - 1 vote)
8

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Ingrédients

1 kg de poivrons rouge
4 gousses d'ail
30 cl d'huile d'olives
2 cuillères à soupe de basilic sec ou frais

Coût estimé: 6.55€ (1.09€/part)

Préparation

Laver et sécher les poivrons, les couper en lanières après avoir ôté les graines et la tige.
Les mettre dans le plat à gratin.
Peler l'ail et le couper en quatre puis le répartir sur les poivrons.
Ajouter l'huile par dessus puis le basilic.
Cuire à 180°C pendant 1 heure en mettant éventuellement une feuille de papier aluminium sur le dessus à mi cuisson pour éviter que les poivrons ne brûlent.
Déguster chaud ou froid.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 128Kcal

Glucides: 9.2g
Lipides: 7.5g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 2.7g
Fibres: 6g
Sucre: 7.2g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

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