Coquilles saint-jacques au whisky

Name: Coquilles saint-jacques au whisky
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 noix de Sain-jacques; 1/2 verre à liqueur de whisky; une noix de beurre; 4 cuillères à soupe de crème fraîche; sel et poivre; persil frais haché; Une pointe de safran

Vous pouvez servir celle-ci, accompagné de riz basmati ou de tagliatelles. Bonnes Saint-Jacques !

Plat

2 parts

15 min

8 min

facile

317 Kcal

(3.3/5 - 4 votes)
1
25

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

10 noix de Sain-jacques
1/2 verre à liqueur de whisky
une noix de beurre
4 cuillères à soupe de crème fraîche
sel et poivre
persil frais haché
Une pointe de safran

Coût estimé: 10.54€ (5.27€/part)

Préparation

Faites chauffer le beurre dans une poêle, déposez-y les noix de Saint-Jacques lavées et essuyées.
Faites-les revenir 1 à 2 minutes de chaque côté, versez le whisky et flambez
Délayez la crème fraîche, salez , poivrez et ajoutez une pointe de safran et un peu de persil haché finement.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 317Kcal

Glucides: 13.4g
Lipides: 16.5g
Gras sat.: 10.6g
Protéines: 18.6g
Fibres: 1.6g
Sucre: 11.5g
ProPoints: 7
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)

Sans gluten

Sans oeuf

Vous allez aimer

Baileys maison, la liqueur de whisky irlandaise

" "Les Gourmandises de Sylvie"

Photos

Coquilles saint-jacques au whisky - photo 2

Coquilles saint-jacques au whisky - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Mercurey Bourgogne, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique