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Côtes de porc sauce moutardée et petite purée maison

Une petite recette salée rapide à réaliser et économique. Un plat savoureux et réconfortant. Vous pouvez très bien réaliser ce plat pour un dîner entre copains.

Plat
2 parts
5 min
20 min
facile
520 Kcal
Côtes de porc sauce moutardée et petite purée maison
  • (3.6/5 - 7 votes)
  • 52
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.24€ (1.12€/part)

Préparation

  • Faire cuire les pendant pelées et coupées en morceaux dans l'eau.
  • Une fois les pendant cuites : les égoutter, les passer au presse purée.
  • Ajouter du beurre, du lait, sel et poivre et faire tiédir dans la casserole. Ajouter une petite pincée de noix de muscade.
  • En parallèle faire dorer les côtes salées et poivrées dans un peu de beurre.
  • Remuez la moutarde dans l'eau chaude et verser dans la poêle.
  • Laissez cuire à couvert et à feu doux pendant 20 minutes.
  • Enlever les cotes de la poêle et ajouter la crème fraîche. Laisser épaissir quelques instants et servir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 519Kcal
  • Glucides: 16.2g
  • Lipides: 36.7g
  • Gras sat.: 16g
  • Protéines: 30.6g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (235g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Purée de pommes de terre maison simplissime


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