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Couscous poulet-merguez à la coriandre
Couscous poulet-merguez à la coriandre
Préparation
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Dans une casserole ou une grande poêle, dorer les merguez dans l'huile. Ajouter le bouillon, le poulet, les raisins et la moitié de la coriandre.
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Porter à ébullition et ajouter le couscous. Remuer.
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Couvrir et retirer du feu. Laisser gonflé 5 minutes. Rectifier l'assaisonnement .
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Servir et parsemer du reste de coriandre.
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