Crèpes complêtes à la savoyarde paski fai froid !
Un galette qui réchauffe. Ideal au coin du feu
Ingrédients
2
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Crêpes fourrées à la béchamel, au fromage et au jambon
Préparation
Préparation5 min
Cuisson5 min
- Ca y est l'automne est là, et moi j'ouvre officiellement la saison du fromage à raclette !
Couper le fromage et le jambon en dés.
Faire chauffer une poêle, y faire fondre une mini noisette de beurre, et y placer la galette du côté le moins cuit. Casser un oeuf en son centre, et ajouter la moitié des dés de fromage et de jambon. Ajouter 1 cc de crème fraiche épaisse, et plier la crêpe en rabattant les côtés de la galette.
Une fois le dessous doré, retourner délicatemet à l'aide d'une spatule, et faire dorer l'autre face.
Renouveller à l'identique pour la seconde !
Servir chaud avec une salade verte !
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 427Kcal
- Glucides: 10.2g
- Lipides: 28.5g
- Gras sat.: 16.6g
- Protéines: 32.5g
- Fibres: 0.2g
- Sucre: 2.6g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Commentaires
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21/11/2018
Bonjour moi je suis breton donc je fait des galette au blé noir avec jambon oeuf gruyère ce qui donne une crepe complete
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lynda59153,
03/02/2014
Excellente recette, miam, miam, , ça vas être d'enfer, j'en bave d'avance, 20/20, +++++, (-:, à faire d'urgence car simple, rapide et j'ai les ingrédients. Merci PtitChef
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02/02/2014
Le paski fai froid super l'idée et très bonne recette eve
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floraki,
02/02/2014
Faites vos crèpes sarrazin vous même ce sera meilleur ;)
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N
nathment,
07/03/2025
Bonne recette , bien moelleuse. J'ai réalisé la pâte à galette moi-même, c'est très simple et la texture est sûrement meilleure que celles achetées dans le commerce.
E
J
