Cuisse de dinde laquée au miel...

Name: Cuisse de dinde laquée au miel...
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuisses de dinde de taille moyennes; 5 cuillères à soupe de miel; 4 cuillères à café de sauce soja; 3 cuillères à café de moutarde; poivre; 750 ml de bouillon de volaille; poivre; 1 pincée de 4 épices

Plat

2 parts

10 min

1 heure

facile

(4.2/5 - 9 votes)
3
162

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Ingrédients

2 cuisses de dinde de taille moyennes
5 cuillères à soupe de miel
4 cuillères à café de sauce soja
3 cuillères à café de moutarde
poivre
750 ml de bouillon de volaille
poivre
1 pincée de 4 épices

Préparation

Mélangez dans un bol le miel, la sauce soja, la moutarde, du poivre et les 4 épices.
Badigeonnez généreusement les cuisses de la sauce sur les deux côtés dans un plat à four.
Ajoutez au reste de la marinade le bouillon de volaille et le verser dans le fond du plat.
Enfournez pour 1 heures 45 en arrosant les cuisses de jus toutes les 15 minutes.

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