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Recette de gratin et noix de coco
Escalope de veau noix de coco au gratin de patates douces
Escalope de veau noix de coco au gratin de patates douces
Préparation
Panez les escalopes Les enduire de farine, puis d'uf battu et ensuite de noix de coco Salez, poivrez Faites revenir à la poêle 2 à 3 mn mn de chaque côté environ. J'ai servi avec ce plat un gratin de patates douces Faire cuire les patates 30 mn dans une eau salée Laissez refroidir au moins 1 heure Coupez en lamelles et mettre dans des plats allant au four Ajoutez à la crème le sel, poivre et la muscade Mettre ce mélange sur les patates. Parsemez de gruyère et mettre au four environ 20 mn à 180°
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Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Languedoc rosé
Languedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
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