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Recette de dinde
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Escalopes de dinde au bleu d'auvergne
ESCALOPES DE DINDE AU BLEU D'AUVERGNE
Préparation
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Faire dorer les blancs de volailles salés et poivrés dans un fond d'huile.
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Verser la crème liquide et le verre de lait. Faire chauffer doucement.
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Ajouter le fromage en petits morceaux et faire fondre en remuant délicatement.
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Maintenir à feu doux un petit ¼ d'heure.
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Note : parfois en fin de cuisson, rajouter quelques cerneaux de noix, pour le croquant. !
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 933Kcal
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Glucides: 5.5g
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Lipides: 48.6g
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Gras sat.: 36.9g
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Protéines: 117.7g
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Fibres: 0.1g
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Sucre: 5.1g
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ProPoints: 24
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SmartPoints:
28
Information nutritionnelle pour 1 portion (559g)
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