Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites cuire les escalopes à feu doux jusqu'à ce qu'elles soit à point et légèrement doré.Réservez.
Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il blondisse.Ajoutez les champignons, le marsala er le bouillon.Portez à ébullition et laissez épaissir la sauce.
Nappez les escalopes de sauce et saupoudrez de ciboulette. Accompagné de riz.
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