Escalopes, sauce cancoillote

Name: Escalopes, sauce cancoillote
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de pommes de terre; Curry; 4 escalopes de dinde d'environ 150 gr chacune; 60 g de cancoillotte; 16 cuillères à café de crème fluide à 5%; Sel; poivre

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Plat

4 parts

facile

35 min

Un plat complet simple et original!!

Ingrédients

600 g de pommes de terre
Curry
4 escalopes de dinde d'environ 150 gr chacune
60 g de cancoillotte
16 cuillères à café de crème fluide à 5%
Sel
poivre

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur et les saupoudrer de curry.
Pendant ce temps, dans une poêle munie d'une feuille de cuisson, faire griller les escalopes de dinde.
Mettre la cancoillote dans un plat adapté au micro ondes et la faire fondre pendant 10 secondes à 750 W.
Ajouter la crème fraîche et mélanger. Verser cette sauce sur les escalopes et laisser mijoter 5 minutes. Saler et poivrer et servir avec les pommes de terre.

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