Escalopes, sauce cancoillote
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Un plat complet simple et original!!
Ingrédients
4
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson25 min
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur et les saupoudrer de curry.
- Pendant ce temps, dans une poêle munie d'une feuille de cuisson, faire griller les escalopes de dinde.
- Mettre la cancoillote dans un plat adapté au micro ondes et la faire fondre pendant 10 secondes à 750 W.
- Ajouter la crème fraîche et mélanger. Verser cette sauce sur les escalopes et laisser mijoter 5 minutes. Saler et poivrer et servir avec les pommes de terre.
Coups de coeur... Coups de gueule... La vie de tous les jours, quoi!
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Accord vin : Que boire avec ?
Mâcon Village (Bourgogne, Rouge)
Gaillac rouge (Sud-Ouest, Rouge)
Corbières rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)
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