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Filet de porc aux épices & lait de coco

Plat
4 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C.
    Mélangez le gros sel avec la coriandre, le cumin et le poivre grossièrement haché.
    saupoudrez le mélange 4 épices sur toute la surface du filet mignon.Mettre le filet dans 1 plat allant au four et saupoudez le dessus avec le sel épicé.
    versez le lait de coco dans le plat et faites cuire pendant 35 mn


Photos

Filet de porc aux épices & lait de coco
Filet de porc aux épices & lait de coco - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc Provence, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

rose-francette, 25/09/2010

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