Filet mignon au lait de coco, gingembre et raisins secs
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Une petite recette bien parfait pour être mangé en famille. C'est bien appétissant!
Ingrédients
2
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Filet mignon de porc en croûte pas à pas
Préparation
Préparation10 min
Cuisson25 min
- Dans une poêle, faire blondir les oignons émincés. Réserver.
- Dans la même poêle, saisir le filet mignon sur toutes ces faces. Puis le faire cuire à feu doux.
- Ajouter les oignons, le lait de coco, le gingembre râpé, les raisins secs. Laisser mijoter.
- Eplucher les patates douces et les couper en dés. Faire cuire à la vapeur. Réserver au chaud.
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Bandol blanc (Provence, Blanc)
Graves rouge (Bordeaux, Rouge)
Volnay (Bourgogne, Rouge)
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