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Recette au cidre
Filet mignon de porc laqué
Filet mignon de porc laqué
Ingrédients
4
Coût estimé: 11.16Euros € (2.79€/part)
Préparation
Préparer la marinade en mélangeant la sauce soja avec le miel, le vinaigre, le gingembre, sel et poivre.
Placer le filet mignon dans un plat creux et verser la marinade dessus. Laisser macérer 1/2 journée en retournant régulièrement le filet mignon.
Préchauffer le four à 200°.
Mettre le filet mignon de porc dans un plat à gratin et verser la marinade dessus.
Enfourner à mi-hauteur du four et laisser cuire 15 minutes de chaque côté en arrosant très régulièrement la viande.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 406Kcal
Glucides: 24.3g
Lipides: 14.2g
Gras sat.: 2.9g
Protéines: 44.6g
Fibres: 0.3g
Sucre: 23g
ProPoints: 10
SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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Commentaires des membres:
Bonne recette mais 15min par côté, c'est clairement pas assez....
Recette tres originale que j'ai déjà réalisé 4 fois avec toujours du succès
Pourri
Recette réalisée déjà 4 fois et appréciée car pas trop classique et très agréable au gout . Je la
Recette super bonne à conseiller