Ptitchef

Galettes carottes curry

Plat
3 parts
12 min
12 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Battre les œufs en omelette, ajouter la maïzena et la bien fouetter à l'aide d'un fouet.
  • Il faut fouetter énergiquement car la maïzena va faire des grumeaux.
  • Fouetter jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
  • Saler poivrer selon ses goût, ajouter le curry.
  • Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle, déposer des tas de pâte dans la poêle et les laisser dorer environ 2 minutes sur chaque face.
  • Les disposer sur du papier absorbant et les dévorer, avec une petite salade verte c'est dé-li-cieux.


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

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