Gratin d'aubergines et viande hachée- vitesse TGV !

Name: Gratin d'aubergines et viande hachée- vitesse tgv !
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 aubergines; 2 steak hachés à 5% MG; 1 boite de concassé de tomates; 1 cc de cumin; sel & poivre; 2 cc de parmesan

Plat

4 parts

10 min

45 min

facile

121 Kcal

Gratin d'aubergines et viande hachée- vitesse TGV !

(4/5 - 46 votes)
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Ingrédients

2 aubergines
2 steak hachés à 5% MG
1 boite de concassé de tomates
1 cc de cumin
sel & poivre
2 cc de parmesan

Coût estimé: 2.9€ (0.73€/part)

Préparation

Un gratin léger pour ménagère k'a paskca à faire !

Laver et couper les aubergines en tranches de 0,5 cm dans le sens de la longueur - placer sur une assiette 15 min au micro-ondes.

Ecraser les steak hachés avec la 1/2 de la boite de concassé de tomates - ajouter le cumin - saler et poivrer.

Dans un petit plat à gratin, faire une couche de lamelles d'aubergines, suivine d'une couche de viande à la tomate - puis la moitié de concassé de tomates restant, et renouveller l'opération. Terminer par une couche d'aubergines, la saupoudrer d'un peu de parmesan, et enfourner 30 minutes.

Sortir du four lorsque doré et servir avec une salade verte !

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http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 121Kcal

Glucides: 7.7g
Lipides: 5.2g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 8.4g
Fibres: 3.7g
Sucre: 4.7g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (229g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Commentaires des membres (13):

17/08/2022

Bonjour, la recette doit être bonne mais je ne trouve pas de tomates concassées. Quoi mettre à la place. Merci de votre réponse. Salutations

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17/09/2013

NUL

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MARBACHE54, 24/08/2013

Trop bon même si on aime pas les aubergines d'habitude!

(0) (0) Signaler

07/08/2013

Waw top

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22/07/2013

Bien expliqué

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09/05/2013

C l'une de mes recette préférer et moi qui n'aime pas l'aubergine cette recette est excellente

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michate06, 20/02/2013

LE MICRO ONDE BRRRRRRRRR

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xyz, 25/05/2012

Merci enfin des aubergines sans gras

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anapa, 25/01/2012

Vaihere de Tahiti.
Excellent.

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maminouche60, 05/05/2011

Voila une recette vite faite et dietetique.je n'ai pas mis de cumin (mon mari n'aime pas)mais j'ai ajouté des herbes de provence et de l'ail en poudre.
c'est divin.

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