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Plat
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Recette à la feta
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Recette à la feta et persil
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Gratin de blé aux poivrons en croûte de feta & persil
Gratin de blé aux poivrons en croûte de feta & persil
Préparation
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Faire griller les poivrons au four.
Cuire le blé dans le double de son volume en bouillon de légumes.
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Lorsque le blé est cuit, le réserver.
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Sortir les poivrons grillés du four, les couper, les éplucher et les épépiner.
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Mélanger le blé, les poivrons, sel et poivre. Répartir dans 4 ramequins prévus pour le four.
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Émietter la feta et la mélanger avec le persil et le piment d'Espelette.
Répartir l'ensemble dans les 4 ramequins.
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Enfourner pendant 15 minutes à 180° C.
Servir chaud.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 180Kcal
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Glucides: 22.4g
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Lipides: 5.5g
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Gras sat.: 2.9g
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Protéines: 7.5g
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Fibres: 4.2g
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Sucre: 7.3g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (281g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Côte-du-rhône blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
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