Gratin de coquillettes au jambon, aux courgettes et à la béchamel

Ingrédients
2
Coût estimé: 3.3Euros€ (1.65€/part)
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Gratin de pâtes jambon fromage
Préparation
Préparation15 min
Cuisson30 min
- Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée avec le cube de bouillon.
- Dans une poêle, faire revenir les courgettes dans de l'huile d'olive.
Saler et poivrer.
Faire chauffer le lait au micro-ondes. - Dans une casserole, faire fondre le beurre avec la farine.
1 minute après, verser un peu de lait.
Remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe. - Puis ajouter encore un peu de lait, remuer encore et attendre que la sauce épaississe.
- Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de lait. Saler et poivrer.
Râper un peu de muscade. - Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un plat à gratin, mélanger les pâtes, les courgettes, le jambon et la béchamel. Parsemer d'une poignée d'emmental râpé et enfourner une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que le fromage ait gratiné.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 595Kcal
- Glucides: 62.4g
- Lipides: 20.9g
- Gras sat.: 12.6g
- Protéines: 35.8g
- Fibres: 4.5g
- Sucre: 9.3g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (422g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy (Bourgogne, Rouge)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Fleurie (Beaujolais, Rouge)
Commentaires
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Marina.S,
14/08/2020
Un très bon gratin mais pas assez de courgettes peut-être.
J'ai cuisiné cette recette