Gratin façon savoyard revisité

Plat

8 parts

facile

1 h 2 m

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Ingrédients

• 1,5 kg de pommes de terre
• du gruyère
• 4 oignons émincés
• 1 boite de lardons
• 60 ml de crème fraîche légère puis complété par du lait
• sel
• poivre et muscade (fac.

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Préparation

• Tout d'abord éplucher les pommes de terre puis les émincer finement et régulièrement.
• Faire revenir les oignons et les lardons puis les mélanger aux pommes de terre.
• Ajoutez le mélange crème+lait assaisonné aux pommes de terre ainsi que le gruyère.
• Mettre à cuire à four chaud à 220° pendant environ 50 minutes.
• Il suffit de sonder les pommes de terre pour savoir si c'est cuit.

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