Joues de porc ultra pro

Plat

4 parts

facile

11 min

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Ingrédients

• joues de porc en petites bouchées (3-4)
• un peu de vin rouge
• sauce tomate
• sel
• poivre
• muscade
• feuille de laurier
• clou de girofle
• un peu de thym
• 2-3 carottes en fines tranches

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Préparation

• Couper les joues de porc en petites bouchées (3-4), et les déposer dans l'ultra pro.
• Ensuite, rajouter un peu de vin rouge, de la sauce tomate, sel, poivre, muscade, feuille de laurier, clou de girofle et un peu de thym ainsi que 2-3 carottes en fines tranches.
• Cuire le tout, à 180°C, cocotte fermé, 1 h.
• Réchauffer le lendemain.

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