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La Rolls des pizzas: au foie gras, magret, gésiers.

Name: La rolls des pizzas: au foie gras, magret, gésiers.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte à pizza (maison cette fois!); oignons; du foie gras (Chailla); des gésiers cuits; du magret séché; des champignons de Paris (en boîte); de la crème fraîche épaisse; un peu de fromage râpé; poivre

Plat

4 parts

15 min

20 min

facile

1048 Kcal

La Rolls des pizzas: au foie gras, magret, gésiers.

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Ingrédients

1 pâte à pizza (maison cette fois!)
oignons
du foie gras (Chailla)
des gésiers cuits
du magret séché
des champignons de Paris (en boîte)
de la crème fraîche épaisse
un peu de fromage râpé
poivre

Préparation

Commencer par couper les oignons en fines rondelles.
Les faire revenir à feu doux dans du beurre assez longtemps, pour qu'ils aient le temps de confire un peu, de 45 minutes à 1 heure, en remuant régulièrement.
Étaler la pâte et la badigeonner généreusement de crème fraîche mélangée à un peu de poivre.
Disposer tous les ingrédients dessus et finir par un peu de fromage râpé.
Mettre à cuire dans le fous préchauffé à 180°C durant une vingtaine de minutes.

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