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Méchoui de gigot d'agneau au four façon miamana

Name: Méchoui de gigot d'agneau au four façon miamana
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 épaules d'agneau coupées par le boucher ( pour moi 1 gigot ); Marinade: ( que j'ai fait la veille); 150g d'huile d'olive ( j'ai mis 3 cs); 200g d'eau ( j'ai mis 1 tasse d'eau ); 10g de piment doux moulu (2cs bombées) ( j'ai mis 1 cc); 3g de cumin moulu (1cs rase) ( j'ai mis 1 cs ); 3g de canelle moulue ( j'ai pas mis ); 1g de poivre (1/4 de cs) ( j'ai mis 1 cc); 1g de gingembre ( j'ai mis 1 cc ); 3g de ras el hanout ( j'ai mis 1 cc); 100g de concentré de tomates ( j'ai mis 2 tomates fraîches ); 60g d'harissa ( j'a mis 1 cc ); 120g d'oignons ( j'ai mis 1 oignion ); 10g de coriandre fraîche ( j'ai mis 4 cs ); 2 tablettes de bouillon de volaille ( j'ai pas mis ); j'ai ajouter de mon fait !; 6 gousses d'ail hacher; 4 cs de persil fraîche; 5 feuilles de romarin

Plat

7 parts

15 min

4 heures

facile

Méchoui de gigot d'agneau au four façon miamana

(4.2/5 - 27 votes)
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Questions:

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