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Noix de porc à la bière et à l'orange

Name: Noix de porc à la bière et à l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de noix de porc; 1 bière blonde de 25 cl; 2 louches de bouillon de volaille (ici maison); 1 oignon; 1 orange (zeste et jus); 1 belle gousse d'ail dégermée; 1 cuillère à soupe rase de farine; 1 cuillère à café rase d'épices à pain d'épices (cardamome, gingembre, cumin, coriandre, anis vert); thym/romarin; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; un peu de crème soja; sel; poivre du moulin

Plat

8 parts

10 min

45 min

facile

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