Pâtes à la bolognaise au tofu
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.48Euros€ (1.74€/part)
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Préparation
Préparation5 min
Cuisson10 min
Cuire les pâtes comme à votre habitude. Ecraser le tofu avec votre poing pour le réduire en petits morceaux. Le faire revenir avec les oignons et la carotte (et le céleri) dans l'huile d'olive.- Ajouter de la sauce soja pour que le tofu caramélise et ajouter le vin blanc. Ajouter enfin le coulis de tomates et les tomates pelées.
- Saler et poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence. Déguster !
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 449Kcal
- Glucides: 45.3g
- Lipides: 13.4g
- Gras sat.: 1.7g
- Protéines: 19.6g
- Fibres: 7.4g
- Sucre: 10.3g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (513g)
Végan
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
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