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Poêlée de poulet aux abricots et au romarin

Cette recette est vraiment très bon, on vous conseille vivement ce plat!

Plat
2 parts
20 min
35 min
facile
Poêlée de poulet aux abricots et au romarin
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Ingrédients

2
Coût estimé: 5.48€ (2.74€/part)

Préparation

  • Dans une casserole, mettre un verre d'eau, le miel et un peu de romarin. Porter à ébullition et jeter les abricots dénoyautés et coupés en 2.
  • Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que les abricots l'assouplissent mais sans les laisser tourner en bouillie.
  • Faire revenir l'oignon haché dans un peu de beurre. Réserver et faire revenir le poulet coupé en dés à sa place.
  • Rajouter l'oignon, les abricots et leur jus, une poignée de raisins secs et réduire à feu doux.
  • Laisser cuire sans s'en occuper à couvert environ 30 minutes. Saler, poivrer.
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