Poitrine de porc à la sauce haricots noirs et coriandre

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Plat

6 parts

facile

14 min

49 Kcal

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Ingrédients

• 6 tranches de poitrine de porc
• 2 cuillères à soupe de sauce de haricots noirs
• 2 cuillères à soupe de vin blanc
• 1 bouquet de coriandre
• 1 gousse d'ail
• 1 bonne c à c d'épices à barbecue (chinoises)
• échalote

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Préparation

• Mélanger la sauce de haricots noirs, les épices, le vin blanc, la gousse d'ail hachée et la demi botte de coriandre hachée. Laisser mariner la viande au moins 2 heures.
• Au bout des 2 heures, griller cette viande à la plancha ou au barbecue, et saupoudre d'échalote hachée et de la coriandre restante hachée.

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