Pommes de terre frappées, au thym & à l'huile d'olive

Name: Pommes de terre frappées, au thym & à l'huile d'olive
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 pommes de terre; 5 cl d'huile d'olive; 1 belle branche de thym; sel; poivre; fleur de sel

Une autre façon de préparer les pommes de terre d'une manière différente et d'une manière très simple!

Plat

3 parts

15 min

25 min

facile

599 Kcal

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Ingrédients

10 pommes de terre
5 cl d'huile d'olive
1 belle branche de thym
sel
poivre
fleur de sel

Coût estimé: 2.77€ (0.92€/part)

Préparation

Émiettez le thym dans l'huile d'olive. Ajoutez sel et poivre à votre goût. Réservez.
Nettoyez bien vos pommes de terre, sans les éplucher, et placez les dans le panier du cuit vapeur. Faites les cuire 10 minutes à partir du chuchotement.
Préchauffez le four à 180°c.
Pour chaque pomme de terre : déposez la sur un torchon propre, aplatissez la pour l'écraser légèrement, déposez la sur un papier cuisson ou un papier silicone posé directement sur la plaque allant au four.
Lorsque toutes les pommes de terre sont prêtes sur le tapis, huilez les au pinceau avec le mélange huile/thym. Enfournez pour 15 minutes.
Au moment de servir, parsemez les pommes de terre de fleur de sel.

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